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7一12岁儿童简单又营养的晚餐做法食谱大全

发布时间:2019-09-09     来源:3lian  浏览次数:136

我们儿童正式猛涨身体的时候,各个身体都在呼喊着“我要饿了,我要吃好吃的”。都说晚餐不用吃的太丰富,但是从孩子生长发育夜间不会停止来说,需要营养的食物来补充。那么7一12岁儿童需要哪些简单又营养的晚餐呢?哪些晚餐吃是不健康的?

  一、7一12岁儿童晚餐适合吃什么?各种儿童晚餐简单又营养的食谱推荐  鸡蛋虾饺

7一12岁儿童简单又营养的晚餐做法食谱大全

  准备好要制作的食材:小白菜少许、 鸡蛋两只、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面

  做法:

  将鸡蛋散、搅匀; 将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎; 将虾仁剁碎成末;铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅; 用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了; 将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢; 面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。

  补充维生素B

  处于生长发育中的孩子们活动量增加,要及时增加与热量代谢相关的维生素B族,其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素,维生素B2在食物加工时极其容易损失。富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素,大部分是人体内的辅酶。

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  西兰花胡萝卜腊肉饭

  准备好要制作的食材:西兰花50克、胡萝卜30克、洋葱20克、腊肉50克、米饭200克

  做法:1.西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用

  2.胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉,放西兰花和米饭继续翻炒

  3.熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。

  蜜饯南瓜

  不下饭,但很健康,可作主食或甜品

  准备好要制作的食材:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)

  做法1.黄南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小块

  2.放上蜜枣,淋上蜂蜜

  3.隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的,可以加长蒸的时间)

  鳕鱼白菜包

  准备好要制作的食材:鳕鱼、大白菜 、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精、鸡蛋、朗姆酒、枸杞

  1、鳕鱼肉和鸡胸剁成末。

  2、加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、龙虾汁(没有可以省略)、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁或黄油)及一个鸡蛋青。

  3、鱼末用手握成球状下到冷水锅里,水开后翻动鱼丸,熟后捞出。

  胡萝卜玉米蛋饼

  准备好要制作的食材:甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量

  做法:1.甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。

  2.锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。

  3.将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

  4.加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。

  5.锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。

  6.小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

  紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平。

  番茄骨头粥

  准备好要制作的食材:排骨,葱,姜,西红柿,鸡蛋,大米,盐。

  做法:1、将排骨洗净,放入锅内捞一下,然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好。

  2、然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋,充分搅拌

  3、最后加入少许盐巴,即可食用啦!

  水果酒酿圆子

  准备好要制作的食材:酒酿300g,苹果适量,雪梨适量,桔子适量,小圆子适量

  步骤1.水果去皮切成丁

  2.准备酒酿和小圆子。锅内水开后先倒入小圆子

  3.再倒入水果丁

  4.搅拌一下,防止粘底

  5.大火烧开后倒入酒酿

  6.煮到圆子浮起加入白糖后熄火

  二、儿童晚餐食谱怎么安排?合理的安排饮食让孩子茁壮成长   周一

  榨菜炒肉丝,大白菜炒豆腐干炒韭芽丝,芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊,估计2.5元,榨菜0.5元,大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元,豆腐干1.2元,贡丸5元,一小根芹菜就算了。)合计9.7元。

周二

  两菜一汤的搭配,肉饼蒸蛋,清炒西兰花,番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元,两只蛋1.5元,西兰花3.9元,番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。

   周三

  盐水沼虾,红烧排骨,炒青菜,排骨野菌煲(沼虾17元,肉排骨26元,买的不少,部分红烧了部分炖汤里了,买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元,青菜0.9元)合计51.9元。

   周四

  红烧鲫鱼,炒莴苣丝,排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元,莴苣2元,扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了,两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元。

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  周五

  大闸蟹,卤牛肚,辣椒豆腐干炒肉丝,上汤菠菜。(大闸蟹69元四只,卤牛肚是熟食20元左右,买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到,还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的价格就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。

  周六

  筒子骨炖千张,蒜末四季豆,红烧明虾,番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元,厚千张1.5元,四季豆3元,明虾15元,鸡蛋2元,番茄1元,炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了 。)合计41.5。

  这个是一天两顿饭的费用。

  周天

  红烧鸡块,炒茼蒿,咸白菜炒豆芽,枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元,茼蒿4元,豆芽1元,咸菜1元)合计32元,这个是一天两顿饭的费用。

 

  三、儿童晚餐怎样吃菜健康,牢记儿童不适合吃的晚餐    糟糕的晚餐1:太多产气食物的晚餐

  晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠,这样反而不利于宝宝的生长呢。

  健康晚餐之道:少让这些容易产气的食物上餐桌,如果孩子对某类食物情有独钟,可以放在午餐或者白天食用,而且一次不要摄入过多。

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 糟糕的晚餐2:大鱼大肉的晚餐鱼肉富含优质蛋白质,是孩子长身体必不可少的营养素,但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道,英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。台湾癌症希望协会理事长王正旭医师表示,红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。

  健康晚餐之道:给宝宝准备健康的晚餐,不妨多点新鲜蔬菜,其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便,也不会让孩子肠胃负担过重。


 
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